لیستین سویا

لسیتین سویا محصول فرعی تولید روغن سویا و ترکیبی از فسفولیپید ها و سایر ترکیبات غیر فسفولیپید است که به صورت مکانیکی و یا شیمیایی استخراج می شود. این ترکیب به رنگ زرد قهوه ای بوده، معمولا به صورت مایع و به عنوان یک ماده تقویت دهنده و امولسیفایر مفید کاربرد دارد.لسیتین سویا آب و چربی را به خود جذب می کند. به همین دلیل، به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی برای صاف کردن بافت محصولات مانند شکلات مورد استفاده قرار می گیرد  وزن  هر  بسته  30 گرم